BRASIL "Cachoeira"

BRASIL "Cachoeira"

¥800価格

ブラジルでも有数の高品質なスペシャルティコーヒー豆を生産する産地のモジアナ地区。Qグレード認証で84点を取っていることからも信頼できる品質であり、通常のブラジルでは味わえない甘みとコクが楽しめる逸品です。深煎りなのでミルクにも会う仕上がしりです。

 

産地 ブラジル・サンパウロ州サンセバスチョン ダ グラーマ(モジアナ地区

農園 カショエイラ

農園主 Lindolpho de Carvalho Dias

品種 ブルボン

精製 セミウォッシュド

乾燥 陰干し天日乾燥

焙煎 フレンチロースト|深煎り

風味 アーモンド、バニラ

Q認証 84.25点

 

コモディティグレードの長い歴史の上にあるスペシャルティコーヒー。サンパウロからこんなコーヒーが!?と想像しながら楽しんで頂ければロースターとして幸いです。

 

数量一つ当たり100gです。