COSTARICA Tarrazu "Gamboa"

COSTARICA Tarrazu "Gamboa"

¥900価格

ガンボア農園 (農園主 Martin Gutierrez マルティン・グティエレス)

品種 カトゥーラ

精製 ウォッシュド

標高 1,700m~1,900m

収穫 2019-20

規格 SHB、SCAAスペシャルティ(83点)、Q認証、

風味 ドライフルーツ、さつまいも、柑橘の皮

 

コスタリカ、タラス地方にあるガンボア農園産のコーヒー。

高地だけで栽培されるタラス地方のコーヒーには「酸味が強く上品で、コクがあり特に良 い香りがある」という特徴があり、国際的にもよく好まれる風味を持っているといわれ ます。

 

苦みと酸味、コクのバランスがとても良く、上品な煎茶のような後引く甘さが持ち味です。和菓子のお供にお薦めします。

 

Q認証取得。詳細は日本スペシャルティコーヒー協会のウェブサイト参照。http://scaj.org/activity/q-grader/q-grader-2/overview

 

Roast Level : City Roast (中煎り)

 

商品は数量1つ当たり100gでの販売となります。

コーヒーの状態
Roast & Supply

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