GUATEMALA"Oriente"

GUATEMALA"Oriente"

¥850価格

小規模農家がハンドピックした完熟コーヒー果を、丁寧に乾燥させたロット。独特のフレーバーと長短のある上品な酸。モカに近い発酵感のある優しい香りが特徴的。

 

産地 グアテマラ オリエンテ(マヌケスクイントラ、アヤルサ等)

品種 カトゥーラ、ブルボン等

精製 ナチュラル式

標高 1,500m~1,650m

規格 S15UP、2019/20

風味 ストロベリー、イチジク、

カッピング評価(SCAA) 82.8点

 

Roast Level : City (中煎り)

 

数量一つ当たり100gです。

Roast & Supply

©2019 Spring YUYA ROAST